Благодаря своему гибкому интеллекту и уникальным техническим знаниям, Гречко являлся активным участником заполярной геологоразведочной партии, что находилась на Кольском полуострове. Кроме этого, начиная с 1-ого октября 1954 года, Георгий Михайлович стал работать техником и инженером нынешнего РКК «Энергия», а с 1961 году был назначен начальником одной из групп ОКБ – 1.

Гречко являлся одним из тех людей, которые производили первый в мире запуск искусственного спутника нашей планеты, а также принимал непосредственное участие при подготовке к отправке на орбиту многих других космических советских аппаратов.

В период с 1968 по 1969 год Георгий Михайлович входил в группу космонавтов, которых готовили к полету вокруг Луны, и посадки ее лунных зондов. К сожалению, данная программа была вскоре приостановлена в связи с тем, что американские ученые опередили своих советских конкурентов, и раньше совершили полет вокруг Спутника, а затем и высадку на нем человека.

После прикрытия этой миссии Гречко был отправлен на дальнейшую подготовку в кораблях «Союза». Впервые Георгий Михайлович отправился в космос в 1975 году, в качестве бортового инженера космического корабля, именуемого как «Союз - 17». В дальнейшем он еще много раз летал к орбитальной станции, где проводил за космической работой многие месяцы своей жизни.

Кроме основной космической деятельности, Георгий Гречко иногда выступал и в качестве телевизионного ведущего, а также консультантом всевозможных фантастических фильмов.

За всю свою трудовую жизнь советский космонавт дважды был удостоен звания Героя Советского Союза, а также награждался многочисленными медалями и орденами, и становился лауреатом премии имени И. Ефремова.

В настоящий день Георгий Михайлович проживает в Москве вместе со своей супругой, от которой у него имеется двое взрослых сыновей. Сейчас Гречко работает вице-президентом Банка ОТП.